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        孩子没有胃口,要试试这道炒杂蔬,营养丰富,好吃更下饭

        2022-06-22  美食达人计划   |  转藏
           


        有一种菜谱我称为“可拌饭”菜谱,简单来说就是把食材切成小丁再进行烹饪,成品可以直接当菜吃,也可以拿来拌饭吃,都是非常棒的,甚至比炒饭还要香哦。


        今天我们就来做一款肉末炒杂蔬,可以说是可拌饭菜谱当中非常有代表性的一款。食材的主要有肉末、玉米、黄瓜、胡萝卜等等,色彩非常丰富,口感更是好到让你难以相信。吃饭的时候舀上几勺,一顿饭全家人都能吃得特别香。


        孩子没有胃口,要试试这道炒杂蔬,营养丰富,好吃更下饭!关键是做法非常简单,新手都能做出大师级的味道呢!你也来品尝一下吧,以后不知道想做什么,或者没胃口的时候,一定要试一试哦!


        【肉末炒杂蔬】
        制作配料:黄瓜1根 玉米半根 胡萝卜半根 瘦肉1块 生抽1勺 老抽半勺 盐1/3勺 淀粉1勺 蚝油半勺 胡椒粉1/3小勺 花生米1把
        酱汁:清水半碗 淀粉1勺 生抽1勺 蚝油1勺 盐半勺
        制作方法:
        1、准备所需要的食材;


        2、瘦肉切成小丁,加入生抽、老抽、蚝油、淀粉、胡椒粉;


        3、搅拌均匀,最好加点食用油拌均匀,腌渍15分钟左右;


        4、再来调个酱汁:清水半碗 淀粉1勺 生抽1勺 蚝油1勺 盐半勺混合搅拌均匀;


        5、胡萝卜切成小丁和玉米焯水至熟透,黄瓜切成小丁备用;


        6、平底锅加点植物油,把腌好的肉丁加进去翻炒熟透;


        7、再把配菜加进去,还可以加点炒熟的花生米;


        8、最后把酱汁倒进去翻炒至粘稠;


        9、出锅装盘就可以吃了。非常的下饭好吃,而且蔬菜种类多,营养丰富,拌米饭超级的下饭!

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